Το Ιπποφαές και η καλλιέργειά του

Συγγραφέας: Γεώργιος Α. Δαουτόπουλος

Εκδότης: Ινστιτούτο Περιφερειακής Ανάπτυξης Δυτικής Μακεδονίας, Κοζάνη, 2011, σελ. 155

Το ενδιαφέρον για το φυτό κοντεύει να φθάσει στα όρια του πανικού. Όσοι μαθαίνουν για το φυτό και τις εξαιρετικές διατροφικές και φαρμακευτικές του ιδιότητες, σπεύδουν να αναζητήσουν φυτώρια και να εξασφαλίσουν φυτά χωρίς καμιά απολύτως γνώση για το φυτό. Αν πρόκειται για λίγα φυτά, το εγχείρημα δεν εγκυμονεί μεγάλους κινδύνους. Θα μάθει κανείς, καθώς τα φυτά μεγαλώνουν και τα λάθη θα έχουν πολύ μικρό τίμημα. Αν όμως πρόκειται για φυτεία με εμπορικούς σκοπούς, τα οικονομικά μεγέθη δεν είναι αμελητέα. Ιδιαίτερα σε αυτήν την περίοδο της κρίσης και όταν μάλιστα οι επενδυτές είναι γεωργοί που έχουν τη γεωργία ως κύρια, αν όχι και αποκλειστική τους απασχόληση.

 Και σε αυτήν την καλλιέργεια θα γίνει όπως και σε πολλές άλλες που έκαναν την εμφάνισή τους στη χώρα μας. Οι πρώτοι που θα την υιοθετήσουν θα είναι άτομα εκτός γεωργίας που αγαπούν όμως τη γεωργία και έχουν κάποια οικονομική άνεση.

 Στο βιβλίο ο συγγραφέας επιχειρεί να δώσει όλες τις αναγκαίες πληροφορίες για να αποφασίσει κανείς, αν θα προχωρήσει στην καλλιέργεια και σε ποια έκταση. Παράλληλα, δίνεται ενημέρωση για καλλιέργεια με τρόπο βιολογικό κάτι που πρέπει να θεωρείται αναπόσπαστο κομμάτι της νέας καλλιέργειας, όπως επίσης και τις μέχρι τώρα εμπειρίες από τα 3 χρόνια που καλλιεργείται το φυτό σε μικρή έκταση σε 3 διαφορετικές περιοχές της χώρας μας.

Ταυτόχρονα με τις τεχνικές πληροφορίες που παρατίθενται για την καλλιέργεια του νέου φυτού, το βιβλίο παρουσιάζει και προτάσεις στον τομέα της οργάνωσης και της διάθεσης της παραγωγής. Έναν τομέα στον οποίο η Χώρα μας υστερεί αφάνταστα και από τον οποίο κρίνονται σε τελευταία ανάλυση και τα αποτελέσματα του παραγωγικού τομέα. Καλή παραγωγή, χωρίς πετυχημένη διάθεση, καταλήγει σε μεγάλη οικονομική ζημιά.

Η διάθεση του βιβλίου γίνεται από το Ινστιτούτο Περιφερειακής Ανάπτυξης Δυτικής Μακεδονίας, Ηροδότου 9, 501 00 Κοζάνη, τηλ. 24610-26622, Fax 24610-26625 e-mail: info@ipadm.gr, www.ipadm.gr