DS Consulting: 3 νέα Σεμινάρια για Γεωργική Παραγωγή

Αρχές & φιλοσοφία βιολογικής γεωργίας

• Ιστορική εξέλιξη της Βιολογικής Γεωργίας
• Θεμελιώδεις Αρχές της Βιολογικής Παραγωγής
• Η αγορά των βιολογικών προϊόντων

Κανόνες παραγωγής

• Η λίπανση στη Βιολογική Γεωργία
• Κατασκευάζω το δικό μου κομπόστ (ανακύκλωση οργανικών υπολειμμάτων)
• Η φυτοπροστασία στη Βιολογική Γεωργία
• Πρόληψη και καλλιεργητικές τεχνικές για τον περιορισμό χρήσης φυτοφαρμάκων
• Σύστημα Ελέγχου Βιολογικών Προϊόντων (αξιοπιστία, απαιτήσεις & κόστος)
• Χρήση των σχετικών ενδείξεων στην επισήμανση των προϊόντων (νωπά & μεταποιημένα)
• Βιολογική Γεωργία vs Ολοκληρωμένη Γεωργία

Γεωργικά Προϊόντα Ποιότητας

• Νομικό Πλαίσιο – Απαιτήσεις
• Προϊόντα ΠΟΠ (Προϊόντα Ονομασίας Προέλευσης)
• Προϊόντα ΠΓΕ (Προϊόντα Γεωγραφικής Ένδειξης)
• Οι ευκαιρίες και το ανταγωνιστικό πλεονέκτημα των Ποιοτικών Γεωργικών Προϊόντων

Εισαγωγή στη Γεωργία

• Η κατάσταση της Γεωργικής Παραγωγής στην Ελλάδα
• Πρόγραμμα διανομής αγροτικής γης από το ΥΠΑΑΤ
• Οι ευκαιρίες για τα Ελληνικά γεωργικά προϊόντα στις Εξαγωγές

Πως επιλέγω καλλιέργεια

• Επικρατούσες καλλιέργειες ανά γεωγραφική ζώνη στην Ελλάδα

 Νέες Τάσεις – Υποσχόμενες Καλλιέργειες

• Η καλλιέργεια της ροδιάς
• Η καλλιέργεια του ιπποφαούς
• Η καλλιέργεια του μύρτιλλου

Μελέτη περίπτωσης: εγκατάσταση ελαιώνα (κόστος εγκατάστασης & δαπάνες καλλιέργειας, έσοδα)

Πως και που θα πουλήσω τα προϊόντα μου;

• Μάρκετινγκ αγροτικών προϊόντων
• Εταιρείες Λιανικού Εμπορίου
• Εταιρείες Χονδρικού Εμπορίου
• Λαϊκές Αγορές
• Νέα κανάλια προώθησης για μικρά αγροκτήματα
• Επισκέψιμα αγροκτήματα
• pick your own
• on farm shops
• αγροτουρισμός
• Συμβολαιακή Γεωργία
• Συμβάσεις με Επιχειρήσεις
• Συμβάσεις με Μικρές Κοινότητες
• Internet (συστήματα παραγγελιοληψίας, door to door)

Η Γεωργία ως οικονομικός κλάδος

• Συμμετοχή στο Ακαθάριστο Εθνικό Προϊόν
• Ισοζύγιο Εισαγωγών – Εξαγωγών Αγροτικών Προϊόντων
• Προγράμματα Επιδότησης στον Πρωτογενή Τομέα και τη Μεταποίηση Αγροτικών Προϊόντων

Οι Ευκαιρίες στη Γεωργία

• Η κατάσταση της Γεωργικής Παραγωγής στην Ελλάδα
• Ευκαιρίες και Απειλές για τις γεωργικές εκμεταλλεύσεις
• Δυνατά και Αδύνατα σημεία για την ανάπτυξη γεωργικής επιχειρηματικότητας
• Καθετοποίηση της γεωργικής παραγωγής (από το χωράφι στο ράφι)

Νομικό Πλαίσιο για τη Γεωργία

• Κώδικες Ορθής Γεωργικής Πρακτικής
• Πολλαπλή Συμμόρφωση
• Καθεστώς Ενιαίας Ενίσχυσης
• Επιδοτήσεις (Υπάρχοντα Προγράμματα, Προϋποθέσεις και Δικαιούχοι)
• Οι επικείμενες αλλαγές στην Κοινή Γεωργική Πολιτική της ΕΕ

Πιστοποίηση στον Αγροτικό Τομέα (Πρωτογενής & Δευτερογενής Παραγωγή)

• Πρότυπα Υποχρεωτικού Τομέα (Βιολογικά Προϊόντα, ΠΟΠ, ΠΓΕ)
• Προαιρετικά Πρότυπα
• Από Απαίτηση Αγορών (Ιδιωτικά Πρότυπα Παραγωγής)
• Για Ενίσχυση της Αξιοπιστίας/Διαφοροποίησης της επιχείρησης (Marketing)